美味しいラーメンを求めてあちこち食べ歩きましたが、最近はお気に入りのラーメン
屋が家庭の都合で店を閉めてしまったりして、非常に残念な状況です。食べられなく
なって改めて思う、かけがえの無いあの味。近場でうまいラーメン屋ないかなぁ。

多摩ニュータウン通りぞいにあった。つけ麺が絶品で他では食べられないＷスープの
うまみのたれとこしがすごい麺の組み合わせには感動した。週に２〜３回通うほどに
はまったが、家庭の事情で今年の３月一杯で閉店してしまった。あの味を越える店は
おそらく無いだろう。非常に残念だ。

ラーメンもうまかったが、食べ過ぎのせいか、こってりラーメンが食べれなくなった
ので、ご主人にあっさり味のラーメンをお願いしたところ、追い鰹でだしをとった
スペシャルラーメンを作ってくれた。これがまた最高にうまくて感動した。その後、
他の店で追い鰹ラーメンを食べてみたが、あさひとは月とすっぽんでがっかりした
ものである。このスペシャルラーメンを味わったのは私だけのようなので、まさしく
幻のラーメンとなった。

まんたろうさんのページ
http://www.asahi-net.or.jp/~tz2y-mnn/index.html
で見て行って見たらおいしかった。仕事も丁寧で好感が持て、又行こうねと相方と
意見が一致した。ところがそれからすぐに実家の店の事情で閉店してしまった。
誠に残念である。

もうだいぶ前になるが、ある正月の２日の昼食後、相方が突然、ラーメン食べたい!!
と発作を起こし、車で走り回ってみつけた店である。昔懐かしい鶏がらのラーメンで
さっぱりしていたのでお腹一杯だった私もぺろりと平らげてしまった。おいしかった。

また行こうねといってるうちにご主人が病気になって閉店してしまった。残念だ。

ちなみに今も有るニュータウン通りの銀龍ではないので念のため。

Konnoさんに以前教えてもらったのは、なくなってしまったという、つけ麺あさひ
でしたっけ。貰った割引券は全て使わせていただきましたが、確かにおいしかっ
たです。でも、私、日本そばは好きであちこち食べ歩いてもいるのですが、ラー
メンは自分からおいしい店を探す努力をほとんどしていなくて、人から教えても
らった店に行くばかり。

さて、半月ほど前に友人につれていかれたのが、八王子駅南口方面、国道１６号
沿いにある長浜ラーメン。そんなにびっくりするほどおいしいとも思わなかった
のですが、でも、結構な満腹のときだったのにスープまで全部平らげてしまった
くらいですから、やはりそれなりにおいしかったのでしょう。
ちなみにこの店、駐車場はありません。
 

京王線百草園駅から歩いて１分以内のところにあるラーメン屋のうちの２軒。
そのうちの１軒、新しくできた方の店は箸にも棒にも引っかからないというか。
もしかしたら既にないかも。私自身、１回しか入ったことがありません。

もう１軒の古くからある方の店、初めて入ったときには醤油ラーメンを注文した
のですが、スープがしょっぱくて、なんか味噌ラーメンを食べているような気が
しました。でも、明らかに醤油ラーメンなんですよね。麺も取り立てておいしい
とは思えないし。
実はこの店、味噌ラーメンの方が美味しいという話を聞いて、もう一度今度は味
噌ラーメンを食べに行きました。でも、やっぱりしょっぱい。
この、どう考えてもうまいとは思えない店なんですが、なぜかそれなりに客の入
りがいいのですよ。私の感覚でいうと、１００点満点で６０点はとれる店でない
と、あれだけの客は入らないと思うのですが。もしかしたら、私が行ったときだ
けたまたままずかったとか、あるいは単に私の口に合わないだけ、ということな
のかもしれません。

  

しょっぱいラーメンはそれだけで食べる気が失せますね。まあ大体食べるけど、
2度目は無い。そういう店で人気が有るところは聞いたことが無いですね。

と言いながら、高幡不動方面に、味屋というラーメン屋があって、味噌味も
醤油味もこってりで濃い味付けなんですが、たまに食べに行ってます。
和歌山ラーメン系なのかな、とにかくこってりなので、好みは分かれると
思いますし、特にお勧めと言うわけでもないですが。

> しょっぱいラーメンはそれだけで食べる気が失せますね。まあ大体食べるけど、
> 2度目は無い。そういう店で人気が有るところは聞いたことが無いですね。

こってり系ならまだ許せるのですが、そこの店はただ単にしょっぱいだけだった
という記憶があります。その上、麺のゆで方もなってなかったので、個人的には
１００点満点で４０点もつけられないような店だと思っているのですが、でもな
ぜか客の入りがいいのは非常に不思議。

 

> こってり系ならまだ許せるのですが、そこの店はただ単にしょっぱいだけだった
> という記憶があります。その上、麺のゆで方もなってなかったので、個人的には
> １００点満点で４０点もつけられないような店だと思っているのですが、でもな
> ぜか客の入りがいいのは非常に不思議。

しょっぱいラーメンで、有名店といえば、相模原市宮下の 「元祖一条流
がんこ総本家分店」もしょっぱかったなぁ。うちはもういかないと思うけど、
これから行く人は、塩分薄めを選べれば選んだ方がいいかも。

ううーん、長浜ラーメンというとこの店でしょうか。

http://www.asahi-net.or.jp/~tz2y-mnn/shop/nagahama.html

行った事は無いけど、今はこってり豚骨を避けているもので。(^^;;

八王子方面だと、八王子駅北口方面の竹の家が、おいしかったですね。
あっさり醤油味で。

豚骨系なら、北野あたり？の分田上が熊本ラーメンですが、おいしかった。
ただ、いつも行列なので、2回しか行ってない。

最近良く行くのは野猿街道の堀の内あたりの千人同心ですね。見た目は
八王子系ラーメンですが、他には無い味わいのスープと、腰があって味
の良い麺との組み合わせは、飽きの来ない味に仕上がってます。味付け
半熟卵も絶品で、相方はこれ目当てに行ってるようなものです。最近、
塩味も出ましたが、私は醤油が好きですね。

> ううーん、長浜ラーメンというとこの店でしょうか。

その通りでございます。

> 行った事は無いけど、今はこってり豚骨を避けているもので。(^^;;

む、健康上の理由ですか？

 

> > 行った事は無いけど、今はこってり豚骨を避けているもので。(^^;;
> 
> む、健康上の理由ですか？

以前、分田上(下柚木だった) の隣のラーメン二郎で大ラーメンを食べた時、
その麺の多さにまいった。スープもどろどろで、残さず食べたんだけど、その
夜は、頭の血管が切れるかと思いました。若い人で行列が出来る店ですが、
もう2度と行かないぞ。

> 美味しいラーメンを求めてあちこち食べ歩きましたが、最近はお気に入りの
>ラーメン
> 屋が家庭の都合で店を閉めてしまったりして、非常に残念な状況です。食
> べられなくなって改めて思う、かけがえの無いあの味。近場でうまいラー
>メン屋ないかなぁ。
近場（多摩方面）でないのですが、都心にいらっした時には有楽町高架下の
「谷ラーメン」を試してください。「谷ラーメン 」千代田区丸の内3-6-8 、
03-3231-5332 昔風のサッパリした味が好みの人にお奨め、創業38年、
「半チャーハン・ラーメン」￥９８０がお勧めです。googleで検索すれば、幾十もヒットする名店です。あかべこは20年前位前から、一月か二月に一回くらいの頻度で通っています。

>近場（多摩方面）でないのですが、都心にいらっした時には有楽町高架下の
> 「谷ラーメン」を試してください。「谷ラーメン 」千代田区丸の内3-6-8 、
> 03-3231-5332 昔風のサッパリした味が好みの人にお奨め、創業38年、

いわゆる東京ラーメンですね。ただ、有楽町は行ったことが無いんです。
それどころか、最近は都心に行くことがないなぁ。

高幡不動駅のショッピングセンターが改築されて、昨年の１２月に新装オープン
しました。テナントとして、「七匹の子豚」とか言うラーメン屋さんが入ってき
ました。聞くところによると、まぁまぁおいしいらしいのですが、なかなか自分
の舌で確かめる機会がありませんでした。いや、私が行くといつも混みあってい
るので、店に入る以前の段階で挫折していたのでした。

今日は会社が宿直明けで、ちょうど１１時ごろに高幡不動にたどりついたので、
この店によっていこうと思いました。ところが、いつもであれば１１時過ぎには
営業しているのに、今日は「仕込み中」の看板がかかったまま。近くの書店でし
ばらく時間をつぶして、１１時半すぎにもう一度店の前に行ってみたら、なんと
ちょうどシャッターが下りてくるところ。「仕込み中」の看板も撤去されていま
した。

う〜ん、もしかして、今日は仕込みに失敗して満足な味が出せなかったから営業
を取りやめたのかなぁ。とりあえず、もうしばらくは私にとって、この店のラー
メンは「幻のラーメン」であり続けるようです。

 

会社の人が食べたそうです。ううーん、なんていっていたかなぁ。
いまいちと言ってたような気もしますが、確認してみます。

食べた人の話では、何種類かのラーメンが有り、太い麺のラーメンを食べたそうです。
で、それはいまいちで、細い麺の普通のラーメンの方が良かったと言ってました。

まあ、好みは人それぞれなので、結局は自分で食べてみないとわからないですねぇ。

１月２８日の夕飯と２９日の昼飯を、立続けにこの店で食べることとなりました。

初日は醤油ラーメンのさっぱり味、次の日は醤油ラーメンのこってり味だったん
ですが、あいだが開いてしまったせいか、味の違いはよくわかりませんでした。
並べて食べればさすがにわかったと思いますが。

味の方は、まぁまぁよろしいのではないでしょうか。
少なくとも、駅前商店街のラーメン屋、とか、大規模小売り店舗のテナント、と
いうカテゴリーにおいては、十分平均以上の味であると思います。